Kaparili Yoğurt Soslu Fırında Çıtır Patates

Standard

Malzemeler:
  • Yarım kg patates (kabuklarıyla birlikte doğranmış)
  • Kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı
  • Taze zahter kekik, 2 yemek kaşığı
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Deniz tuzu
  • Zeytinyağı
Hazırlanışı:
  • Fırını 200 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  • Patatesleri elma dilim şeklinde doğrayın. 7-8 dakika tuzlu suda haşlayın. Patatesleri iyice kurulayın ve büyük bir kaba alın.
  • Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, zahter ve kırmızı biberi ekleyip, elinizle karıştırın.
  • Patatesleri fırın tepsisine alın ve 30 dakika kadar pişirin.
Kaparili Yoğurt Sos:  
  • 500 gr. süzme yoğurt
  • 3 çorba kaşığı kapari
  • 3-4 diş sarımsak
Sarımsakları rendeleyerek yoğurda karıştırın. İçine kapariyi de ilave edip tekrar karıştırın. Pataslerle birlikte servis edin. 
 

One response »

  1. Geri bildirim: “Let’s Celebrate Life” Party Lezzetleri « MerBakery

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s