Tag Archives: Dereotu

Dereotlu Peynirli Kek

Standard
 Tuzlu hamur işlerini sevenler bu tarifi kesin denemeliler. Dereotu ve peynir birbirine bu kadar yakışabilir. Kahvaltıda, çayınızın yanına eşlik edebilecek nefis bir kek. Afiyet olsun.
 
Malzemeler:
– 140 gr rendelenmiş beyaz peynir
– 2 adet yumurta
– 200 ml ılık süt
– 1 paket hamur kabartma tozu
– 1 bağ ince ince doğranmış dereotu
– 70 gr erimiş tereyağı
– 300 gr un
– 3 adet minik minik doğranmış domates kurusu
-Tuz, karabiber (tuzu ayarlarken peynirin tuzunu da dikkate alın)
 
Hazırlanışı:
Fırını 180 derecede ısıtın.
Peynir, dereotu, un, tuz, karabiber ve kabartma tozunu karıştırma kabında karıştırın.
Ayrı bir kapta süt, erimiş tereyağ, ve 2 yumurtayı çırpın.
Unlu karışımla sıvı karışımı birbirine karıştırın. Akışkan bir hamur elde edin.
Yağlanmış ve hafifçe unlanmış kek kalıbına hamurunuzu dökün.
Önceden 180 C de ısıttığınız fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. (yaklaşık 40-45 ddk.)
Not:Pişip pişmediğini  anlamak için küçük bir bıçak batırın eğer temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.