Malzemeler:
– Yarım kilo çiğ somon
– 1 adet küp küp doğranmış soğan
– 2 yumurtanın beyazı
– 1 tatlı kaşığ hardal
– 3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı (ben kepekli galetayı rondodan geçiriyorum)
– 1 adet havuç (rendelenmiş)
– Taze kişniş (ince doğranmış)
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz, karabiber
Hazırlanışı: Fırını 180 derecede ısıtın. Somonu robottan geçirin. Diğer tüm malzemelerle birlikte geniş bir kapta köfte yapar gibi yoğurun, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine köfteleri dizin yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
