Şişede Tavuk

Standard

Merhabaaaaaa. Bugün bol bol vakit buldum, birikmiş tüm tariflerimi sıralayacağım :) 
 
İlk olarak akşam yemeği için gelen misafirlerinize farklı bir sunum yapmak isterseniz şişedeki tavuk tarifini mutlaka deneyin derim. Farklı görüntüsü bir yana, tavuğunuz pişerken üzerindeki sos alttaki garnitürlerle birleşiyor ve nefis bir tat ortaya çıkıyor. Tavuğun her yeri kızarıyor şişenin içindeki suyun buharıyla yumuşacık oluyor. O zaman ne yapıyoruz, bitirdiğimiz boş şarap şişelerini atmıyoruz ve bu tarifte değerlendiriyoruz .. Afiyet olsun. 
 
photo 1
Malzemeler:
Yaklaşık 2 kg. organik tavuk
Sos için: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, tuz, karabiber, yarım limonun suyu, kırmızı toz biber (tatlı)
Garnitür: İstenildiği kadar yarım halka şeklinde doğranmış kuru soğan, iri küp küp doğranmış patatesler.
karıştırılıp sos haline getirilir.
 
Hazırlanışı:
Sos malzemelerini karıştırın. Tavuğun içini ve dışını bolca soslayın.
Şarap şişesinin içine ılık (sıcağa yakın) su doldurun.
Tavuğu şişeye fotoğraftaki gibi geçirin. Derinliği olan ve fırına girebilecek bir kabın ortasına yerleştirin.
Patates ve soğan halkalarını da aynı sosa bulayarak, fırın kabına, şişenin etrafına yerleştirin.
Önce 170 derecede 15 dk. sonra 200 derece de yaklaşık 45 dk. pişirin. (Tavuğunuzun büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir)

One response »

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s