Bayılırım. Çoook uzun zamandır aklımdaydı tarifi bloga koymak. Dün de canıjm çekince, hemen yaptım ve karşınızdaaa…
Malzemeler:
– 1 litre süt
– 1/2 su bardağı pirinç
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 paket vanilya
– 1 adet çubuk tarçın
– 1 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
– 3/4 su bardağı süt (nişastayı eritmek için)
Hazırlanışı:
Pirinçleri yıkayın ve süzün.
1 bardak su ile yumuşayana kadar pişirin.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Sütü ısıtın. Vanilya, çubuk tarçın, pirinç ve şekeri süte ilave edip kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Nişastayı 3/4 su bardağı süte ekleyin, iyice çırpın.
Nişastayı da tencereye ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Sütlacınızdan bir kepçe kadar alın ve yavaş yavaş ayrı bir kapta yumurta sarısına çırparak ekleyin. Sonra sütlaca yavaş yavaş ilave edip yine karıştırarak 5 dk daha pişirin.
Ocağın altını kapatın. 5 dk dinlenmeye bırakın. Çubuk tarçını sütlaçtan çıkartın.
Isıya dayanıklı kaplara paylaştırarak fırın tepsisine yerleştirin.
Tepsinin yarısına kadar soğuk su koyun ve fırının üst rafında üzerleri kızarana kadar pişirin. (10-15 dakika)
Afiyet olsun .
Şub27
Fırın Sütlaç
Bayılırım. Çoook uzun zamandır aklımdaydı tarifi bloga koymak. Dün de canıjm çekince, hemen yaptım ve karşınızdaaa…
Malzemeler:
– 1 litre süt
– 1/2 su bardağı pirinç
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 paket vanilya
– 1 adet çubuk tarçın
– 1 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
– 3/4 su bardağı süt (nişastayı eritmek için)
Hazırlanışı:
Pirinçleri yıkayın ve süzün.
1 bardak su ile yumuşayana kadar pişirin.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Sütü ısıtın. Vanilya, çubuk tarçın, pirinç ve şekeri süte ilave edip kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Nişastayı 3/4 su bardağı süte ekleyin, iyice çırpın.
Nişastayı da tencereye ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Sütlacınızdan bir kepçe kadar alın ve yavaş yavaş ayrı bir kapta yumurta sarısına çırparak ekleyin. Sonra sütlaca yavaş yavaş ilave edip yine karıştırarak 5 dk daha pişirin.
Ocağın altını kapatın. 5 dk dinlenmeye bırakın. Çubuk tarçını sütlaçtan çıkartın.
Isıya dayanıklı kaplara paylaştırarak fırın tepsisine yerleştirin.
Tepsinin yarısına kadar soğuk su koyun ve fırının üst rafında üzerleri kızarana kadar pişirin. (10-15 dakika)
Afiyet olsun .
MerBakery 