Bu seferki kurabiye tarifimiz yağsız ve unsuz.. Bol fındıklısından. Acıbadem kurabiyesi kıvamında. Çok pratik ve tadı da çok güzel oluyor. Tarif için Nursen Teyzem’e çok teşekkür ederim. Bloguma katkıda bulunmak isteyenleri zevkle kabul ediyoruz efendim 🙂
Malzemeler:
600 gr fındık (robotta un kıvamında çekilmiş) + kurabiyeleri süslemek için 25 -30 adet fındık
3 yumurtanın akı
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Hazırlanışı:
Yumurta aklarını tuz ve şeker ile çırparak kar haline getirin. Bu karışımdan 1 çorba kaşığı ayrın.
Çırpma kabının içine kabartma tozu ve un halindeki fındığı ilave edin. Karıştırın.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Ortalarına parmağınızın ucu ile bastırın. Bu çukurcuklara önceden ayrılan aktan ilave edin ve bütün birer fındık koyun.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişirin.
MerBakery 