Sarı sarı sarkar,
Düşerim diye korkar.
Ne bakla, ne baklava;
Ayvadır canım ayva… Ayvayı çok severim. Şimdi en güzel zamanı ayvanın, o yüzden siz de durmayın, hemen yapın 🙂
1/2 su bardağı su
Kaymak
Hazırlanışı:
Ayvaları soyun, ikiye bölün, ve çekirdeklerini çıkartın. Kararmamaları için limonlu suda bekletin.
Ayvanın çekirdeklerini ayrı bir yere ayırın.
Ayva dilimlerinin sığacağı geniş bir tencereye suyu koyun. Ayvaların oyuk kısımları üste gelecek şekilde tencereye dizin.
Ayırdığınız ayva çekirdeklerini de renk vermesi için tencereye ilave edin.
Her ayvanın üzerine birer kaşık toz şeker ilave edin ve yuöuşayana kadar kısık ateşte (1 saatten biraz daha fazla) pişirin. – Su reçel kıvamına gelecek
Dağılmamasına özen gösterek ayvaları fırın kabına alın ve 180 derecede 15 dk. pişirin.
Tatlınız soğuyunca kaymak, ceviz, dondurma, file antep fıstığı gibi çeşitli kombinasyonlarla servis yapabilirsiniz.
MerBakery 
Ayvalarin icine rendelenmis yesil elma koyarak denemenizi onerecegim. Hafif bir mayhosluk veriyor , elma oldugunu kesinlikle snlsmiyorsunuz ayrica tatlinin agirligini hafifletiyor. Sevgilerimle
Mutlaka deneyeceğim, teşekkür ederim..