Malzemeler:
– 3 adet elma (küp küp doğranmış, çok az unlanmış)
– 4 yumurta
– 1 su bardağı şeker
– 1 su bardağı sıvıyağ
– 1 su bardağı süt
– 1 yemek kaşığı tarçın
– Aldığı kadar un (3-3,5 su bardağına denk geliyor)
– 1 paket kabartma tozu + 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Yumurtalarla şeker mikserde 15 dk kadar çırpılır. Süt ve yağ eklenir ve çırpmaya devam edilir. Karışıma, un kabartma tozu, tarçın ve vanilya da eklenir. En son elmalar ilave edilir ve kaşıkla karıştırılır. Yağlanan ve unlanan kek kalıbında önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Not: İsteyenler bu keke ceviz ve toz karanfil de ekleyebilir, ya da karamel sosla servis edebilirler. Öyle de çok nefis oluyor.
MerBakery 